Özellikle fast food yemeklerin vazgeçilmezi olan ketçap mayonez, büfe ve kafelerin müşterilerine sunduğu sosların başında gelir. Tek kullanımlık olması, kolay temin edilmesi ve aç-bitir mantığıyla tasarlanmış olması nedeniyle de self servis hizmeti sunan işletmelerin sıklıkla ihtiyaç duyduğu soslar arasındadır. Neredeyse her siparişin yanına eklenmesi istenen bir gıda olan paket mayonez ve ketçap, bir defalık kullanım sunması ve açıp hemen kullanılması özelliği nedeniyle firmalara yardımcı olur.